A jogabilidade deste jogo permanece relativamente semelhante à do jogo original. Entre os novos modos de Dance Dance Revolution Hottest Party 3 estão Tournament Mode, Relaxed Mode, DDR School, Hypermove Mode e Wii Balance Board Modes. Os modos que retornam incluem Free Play Mode e Training Mode. Já o modo Groove Circuit/Arena foi removido e substituído por Tournament Mode. Os marcadores de mão também foram retirados de Free Play Mode, mas continuam presentes em DDR School e Hypermove Mode, onde recebem o nome de Punch Markers.
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| Plataforma | Data | Região |
|---|---|---|
| Wii | 26/10/2009 | América do Norte |
| Wii | 26/11/2010 | Mundial |