Julia Child

Julia Child (15 de agosto de 1912 – 13 de agosto de 2004) foi uma chef, autora e personalidade televisiva americana. Ela é reconhecida por apresentar a culinária francesa ao público americano, um feito que começou com seu livro de receitas de estreia, Mastering the Art of French Cooking, e continuou em seus programas de televisão subsequentes.

A mais notável dessas aparições foi o programa The French Chef, que estreou em 1963. Através de suas obras, Julia Child se tornou uma figura central na popularização da gastronomia francesa nos Estados Unidos.