Inbar Lavi nasceu e cresceu em Ramat Gan, Israel, filha de pais israelenses. Sua mãe tem ascendência judaica marroquina, enquanto seu pai é de descendência judaica polonesa.
Quando criança, Lavi sofria de asma e precisava usar um nebulizador por 45 minutos de cada vez. Durante esses momentos, ela assistia a filmes e se apaixonou pelo cinema. Uma de suas primeiras inspirações foi a atuação de Natalie Portman em Léon: The Professional. Outra referência importante foi a atriz israelense Ayelet Zurer.
Lavi estudou balé e dança moderna na escola secundária Kiryat Sharet em Holon, Israel, e depois se dedicou à atuação na Escola de Atuação Sophie Moskowitz em Tel Aviv.
Em 2004, aos 17 anos, Lavi se mudou para Nova York, onde atuou em várias produções off-Broadway. Após oito meses, mudou-se para Los Angeles ao ser aceita com uma bolsa integral no Lee Strasberg Theater and Film Institute.
Entre seus primeiros papéis em inglês, ela interpretou Cordelia em uma produção de 2006 de Rei Lear, estrelada e dirigida por Tom Badal.
A partir de 2009, Lavi fez participações em séries de televisão como Entourage, The Closer, Ghost Whisperer, Mentes Criminosas, CSI: Miami e In Plain Sight.
Ela também atuou em filmes como Tales of an Ancient Empire (2010), Street Kings 2: Motor City (2011) e House of Dust (2013).
Lavi apareceu na série de TV Subempregados (2012-2013) como Raviva, uma aspirante a cantora grávida. Em 2014, interpretou Veronica "Vee" Dotsen na série Gang Related e a prostituta Winsome na 7ª temporada de Sons of Anarchy. Em 2016, juntou-se ao reboot de Prison Break como Sheeba.
| Ano | Nota | Título | Personagem |
|---|---|---|---|
| 2015 | O Último Caçador de Bruxas | Sonia | |
| 2011 | Os Reis da Rua 2 | Leilah Sullivan |